BIGOLIの加盟店募集詳細｜飲食業界のフランチャイズ・独立開業・新規事業情報

サービス概要

所詮ボロネーゼでしょ？
そう考える方からハマるBIGOLIのボロネーゼ。
たった１つのメニューが毎日10万円を稼ぐんです。
フライパンを使わないから誰にでも作れるんです。
「仕込みナシ×料理人ナシ×廃棄ロスナシ」という超効率化された仕組み。
でも、誰にも真似できない、ここでしか食べられないプレミアムなボロネーゼなんです。
本部から提供されるのは、100万食の販売実績を持つ高品質食材！

見た目の華やかさとホテルクオリティの味が評価され、TVや雑誌、ラジオなどで30回以上も取り上げられてきました。
そんな話題性と、完全無添加食品として作られているBIGOLI品質のボロネーゼ。
これらを使って平均100万円から始められる「BIGOLIボロネーゼ」ビジネス。
始める方、増えてます！

契約店舗数

20店舗

タイプ

イートイン・ゴーストレストラン

平均客単価

1,159円

平均客数

100人/日

出店可能エリア

全国

オススメ立地

繁華街・駅周辺

おすすめ坪数

5坪〜

1 圧倒的な品質力

「イタリア国外で出されるボロネーゼに、本物・本来のものは存在しない」この言葉を聞いたことをきっかけに誕生したBIGOLI。ここに私たちがボロネーゼにこだわる理由があります。
「本来のボロネーゼ」をイチから見直し、昔ながらの手間のかかる手法で添加物の一切使わず、呆れるほど手間暇をかけて素材の旨味を最大限に引き出しました。
本部から提供される販売実績100万食以上の高品質食材を、BIGOLIでは一般店から高級店までもが既存の自店舗に合わせて、それぞれの好きな価格で販売することができます。レストラン、ホテルクオリティの本格ボロネーゼなので、ディナーでは2,000円台の価格での販売も実現できますし、集客の目玉としてランチはそれを半額で出すことも可能です。
その品質の高さから多くのリピーターを生んでいます。

2 加盟金返金制度がある

業界では非常に珍しい加盟金返金制度。
このように書くと売上を基準に判断されると思われがちですが、BIGOLIでは天候や運に左右される売上での評価ではなく、「努力」や「取り組む姿勢」などの過程を評価する『繁栄努力賞』です。
頑張ったお店に対しては加盟金の最大3割の返金が受けられます。
例えば、SNSやチラシ配りなどのお店の宣伝活動を半年間継続するなどのコツコツ努力をすれば誰でも達成できるものなので、ほぼ全店がこの返金制度を受けています。
この他にも、BIGOLIでは一生懸命頑張る方を全力でサポートしております。

3 簡単オペレーション・低投資スタート

フライパンを使用せず、誰でも簡単に5分で完成する本格ボロネーゼ。
「料理人ゼロ・仕込みゼロ・破棄ロスゼロ」で調理器具や人件費などのコストを抑えることができ、簡単低投資で導入することができます。
楽に商売ができるからこそ、丁寧な接客や集客に時間とエネルギーを費やすことができるのがBIGOLIのビジネスの大きな特徴でもあります。

4 ロイヤリティなし

本部機能を徹底的に削減することで、加盟店様からロイヤリティを頂かない仕組みを取っております。
また、BIGOLIでは開業勧誘は一切致しません（資料送付の確認の連絡だけ1度させて頂きます。）
疑問点やご不明点などございましたら、いつでもお問い合わせください。

5 安易なスタートお断り

大変申し訳ありませんが、BIGOLIでは次のような方からのお申し込みはお断りすることがございます。「BIGOLIで楽に儲けよう」という甘い考えが大きく先行している方」「導入コストが低いから」という低いモチベーションで始めたい方」「ダメならすぐに辞めればいいや」という経営に対する覚悟の低い方」このような方々はBIGOLIの考え方とは異なることから、弊社側からお断りをすることがございます。予めご了承ください。

6 「自身の家族に誇れるもの作りを」

～自身の家族に誇れるもの作りを～
これがBIGOLIのコンセプトです。
食の安全を第一に、高品質でありながら良心的な価格で提供することにこだわります。どこにでもあるような普及品や、品質を犠牲にしてまで安価なものづくりは致しません。流行に惑わされず、私たち自身が惚れ込んだ商品のみを提供いたします。
いち消費者の目線で定めたこれらの方針は、創業以来変わりません。また私どもの食品は、味覚に対し錯覚を及ぼす可能性があると言われている化学調味料などを使用しないNoMSG商品を基本としています。
非常に小さなメーカーである私たちは、大手メーカーのようにラインナップの充実も大量販売を目指す必要もない為、「普及品より多少高くても良いものが欲しい」という方に納得していただけるよう、これからも丁寧なものづくりを続けることをお約束いたします。

BIGOLIは世界でも珍しいボロネーゼの専門メーカー。
私たちがボロネーゼだけにこだわる理由は、今から7年前に次のような言葉を聞いた事からです。

「イタリア国外で出されるボロネーゼに、本物・本来のものは存在しない」

海外の日本食が現地でアレンジされて、私たち日本人にとってびっくりする料理に変貌している事がありますが、日本のボロネーゼもまさにそういう状態なんですね。

そこで、BIGOLIは本場イタリアの方々が納得するよう「本来のボロネーゼ」をイチから見直し、昔ながらの手間のかかる手法で添加物も一切使わず作り上げました。
そして、これを自分たちのものだけにせず、自分の店でも提供したいというお店に「メニューライセンス」という仕組みをご用意、毎月数万食以上の販売実績と「美味しい！」の言葉を頂いております。

この仕組を利用することで、テレビ18番組ほか、ラジオ・雑誌など30以上が取り上げる「日本になかった本格ボロネーゼ」という看板メニューを、
ブランドやマスコミ露出の実績も含め、そのまま皆様のお店でお使い頂けるのが1つ目の大きなメリットです。

他にも、仕込みゼロ、廃棄ゼロ、料理人ゼロといった特徴などがございます。
単に見た目や味や品質が取り上げられることが多いBIGOLIですが、お店を実際に運営するために何より必要なポイント・仕組みが用意されており、これも皆様のお役に立てるものと信じております。

楽に商売ができるからこそ、丁寧な接客や集客に時間とエネルギーを費やすことができるのがBIGOLI ビジネスの大きな特徴。
この価値観が理解できる方にのみライセンスの許諾をおこなっています。
安易な考えをお持ちでスタートを検討されている方はお断りさせて頂いておりますが、頑張る方には徹底的にサポートします！
なので、あまり恐れることなくお申し込みくださいね。

皆様とのさらなるご縁があることを祈っております。

代表取締役石川潤治

物件取得支援		集客支援
事業計画作成		採用支援
初期研修		食材提供
備品購入支援		包材提供

投資回収期間（目安）: 6ヶ月

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料	500,000円（税抜）
加盟料に含まれるもの	※加盟金は35万～150万（2021年11月1日申し込み以降は50万～200万）元々、上限で統一していましたが、店の規模、席数、月間売り上げ目標などによって幅を持たせ、小規模なお店でも始めやすくしました。初回顔合わせでお見積もりします。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

	1ヶ月目	3ヶ月目	6ヶ月目
売上	1,000,000	2,000,000	3,000,000
原価	350,000	700,000	1,050,000
人件費	0	0	0
ロイヤリティ	0	0	0
家賃	0	0	0
水道光熱費	0	0	0
販売促進費	0	0	0
減価償却費	0	0	0
プラットフォーム手数料 Uber、出前館、menu 等	0	0	0
その他経費	0	0	0

※金額はすべて税抜です。（単位：円）

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

開業資金額の目安	50万円～200万円
最低自己資金の目安	1,000,000円
ロイヤリティ	食材仕入れ
募集対象	法人・個人事業主・個人
最低契約期間	無し

オープンまでの目安期間：最短2週間～

STEP

1

ご説明・ご面談

通常、メールや電話、オンラインミーティング等で行っています。
STEP

2

ご意思決定
STEP

3

加盟審査

手軽に始められるBIGOLIですが、 BIGOLIの名前に傷がつくような事がありますと、既に
加盟されている方もダメージを受けられます。よって、その点を鑑みて審査を行います。
STEP

4

ご契約・ご入金
STEP

5

開業の打合せ
STEP

6

座学研修

BIGOLIのフィロソフィーを学んでいただきます。オンライン可
商売として当たり前のことだけで構成されています。（店⻑や責任者様必須）
STEP

7

調理研修

BIGOLI品川本店が研修会場です。遠方の場合はオンラインでも対応できます。
STEP

8

オープン

会社名	株式会社ジェイ・イシカワ
設立年	2001年
所在地	〒 263-0043 千葉県千葉市稲毛区小仲台３－１５－１６
資本金	3,000,000 円
事業内容	特許権の管理・販売・リースコンピュータおよびWebシステムの企画・開発・保守マーケティング戦略の企画・コンサルティングイラストレーション、商業デザインの企画・制作人材マネジメント業飲食店の企画・経営　アパレル・刺繍事業理美容店の企画・経営
代表者名	石川潤治

BIGOLI

ブランド説明

ブランドの特徴

1

圧倒的な品質力

2

加盟金返金制度がある

3

簡単オペレーション・低投資スタート

4

ロイヤリティなし

5

安易なスタートお断り

6

「自身の家族に誇れるもの作りを」

本部の想い＆サポート内容

収支イメージ

投資回収期間（目安）: 6ヶ月

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

オープンまでの流れ

会社情報