地鶏串焼家　鳥みやの加盟店募集詳細｜飲食業界のフランチャイズ・独立開業・新規事業情報

地鶏串焼家　鳥みや

今流行りの【楽】は無し。本物の技術が身につく！処理場直送の新鮮な地鶏が強み！

サービス概要

【加盟店様の利益を最優先！地鶏串焼家　鳥みやの特徴】

➀産地直送の新鮮素材を使用！
・全農/農協チキンフーズ社から、一般FCでは難しい「冷凍物ではない新鮮な鶏肉」を直送・直卸。
・店舗までの配送工程が少ないため、鶏肉の新鮮度が高い。
・「さつま若しゃも」「はりま鶏」「むぎかぜどり」といったこだわった銘柄を取り扱い。

②オーナー様ファースト！
・ロイヤリティは安心の定額7万円！
・営業時間、休日、おすすめメニューなどは加盟オーナー様独自で決定可能！
・内装業者、設備機器、備品等ご希望のものを手配いただくこともOK！（もちろん本部で業者紹介も可能！）

③一人前の本格焼き鳥職人になれる！
・備長炭で調理される鳥みやの焼き鳥は、他店とはひと味もふだ味も違う本格派。
・長年の工夫により、まったくの素人からでも一人前の技術を習得できるよう、納得いくまで指導を実施！
・オープン後も小さなことから相談受付を随時実施！

契約店舗数

1店舗

タイプ

イートイン

平均客単価

3,000円

平均客数

20人/日

日商

60,000円〜

出店可能エリア

全国

オススメ立地

駅前、路面、都心、郊外、繁華街

おすすめ坪数

10坪〜18坪

1 産地直送の新鮮素材を取り扱う、本物素材を追求する鶏専門店

・素材
→「さつま若しゃも」をはじめ、国産にこだわり鮮度の良い産地直送で提供。
・絶妙な焼き加減…
→備長炭で重厚に焼き上げられた串焼きは、炭火のおいしさを十分に堪能。
秘伝のタレ、塩で味付けをした、いろいろな串焼きあり。一度食べたらやみつきに！

2 継続的に安定した人気を維持できる、焼き鳥業態

唐揚げ・食パン・肉バルのような流行り物のブームにはならなくても、焼肉のような食べ放題にしなくても、焼き鳥は安定した事業を継続的に末永く営むことが可能な業態です。
牛肉よりも鶏肉の方がヘルシーと、最近は健康志向の高い女性にも人気があり、小さなお子様からお年寄りまで幅広い人に愛されている国民的な食べ物の一つです。

3 家族連れも楽しめるメニュー構成・店内設備

カウンターでのお1人様から、テーブル席で子供を連れてのご家族にも全ての客層に支持されます。
サイドメニューも充実しているので、飽きることなく通える店として常連客を獲得できます。
また強力な排煙装置の設置で店内は常にクリーン！
いやな臭いもつかず女性客にも大好評です。

4 加盟店様ファーストで収益性の高い店作りを提案

どんなに売り上げてもロイヤリティは月額固定。
売上の何％という一般的なロイヤリティでは売上が上がれば上がるほど本部への支払も増えますが、月額固定にすることによって加盟店の利益が上がるようにしています。
飲食業未経験でも最短1ヵ月後には職人にご納得のいくまで技術指導を行います。
自分好みの店が作れるよう、店舗やサイドメニューなど、貴方の好みに合わせてご提案します。

5 初心者から職人へ！お店づくりを徹底サポート！

代表の宮原自信が加盟店からスタートしましたので、加盟店オーナーの気持ちに寄り添うことを第一に考えております。
オーナー様の急な事情でお店を開けられない状態の時などは本部の人間を派遣し、休業せずに営業を行うようにサポート。
他にも、覆面調査による品質チェック、スーパーバイザーによる年2回の店舗指導から売上アップのための問題解決など、初心者・未経験者が安心して事業を維持できるように常に加盟店オーナーに寄り添います。

6 居抜き物件での開業も可能！融資サポートあり！

内外装工事も指定業者などの縛りを付けずに、加盟店オーナーが地元でご自身で手配することも可能です。
居抜き物件の活用の他、地元の業者に内装をお願いしたりする事で低資金での開業を実現しております。
また融資サポートも充実しており専門部隊で開業計画書作りから、銀行の同行融資決定までサポートします。（条件あり）

【シンプルな食べ物だからこそ、丁寧に、美味しく提供したい。】

串打ちは、もちろん店内で行います。
串打ちをする人は、焼き手を思って、焼き手は、お客様の笑顔を思って焼き上げます。
お客様の笑顔が見たい！お客様の美味しい笑顔が、私たちの喜びであり、誇りです。
その原点は、１本１本を大事に串に刺していく、仕込みから始まります。
焼き鳥を焼くことは、毎日が試行錯誤の連続です。
同じように焼いていても、納得できる時もあれば、そうでない時もあります。
毎日が勉強。「これでいいや…」はありません。
それだけに、お客様が召し上がって、笑顔になった瞬間！
その瞬間の喜びのために、仕事をしているのかもしれません。
すべては、お客様の笑顔のために…
そんな気持ちで、毎日を過ごしています。

この想いに共感してくださる方とご一緒にできることを楽しみにしています。
貴方のご連絡をお待ちしております。

代表取締役宮原弘典

物件取得支援		集客支援
事業計画作成		採用支援
初期研修		食材提供
備品購入支援		包材提供

物件取得支援

集客支援

事業計画作成

採用支援

初期研修

食材提供

備品購入支援

包材提供

投資回収期間（目安）: 2年

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料	2,500,000円（税抜）
その他初期費用	800,000円（税抜）

※その他初期費用に保証金、研修費が含まれます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

	1年目	2年目	3年目
売上	24,000,000	24,000,000	36,000,000
原価	6,720,000	6,720,000	10,080,000
人件費	7,200,000	7,200,000	7,200,000
ロイヤリティ	840,000	840,000	840,000
家賃	2,160,000	2,160,000	2,160,000
水道光熱費	1,680,000	1,680,000	1,680,000
販売促進費	720,000	720,000	720,000
減価償却費	720,000	720,000	720,000
プラットフォーム手数料 Uber、出前館、menu 等	0	0	0
その他経費	4,080,000	4,080,000	4,080,000

※金額はすべて税抜です。（単位：円）

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収益モデル	18坪の場合
開業資金額の目安	12,000,000円
最低自己資金の目安	12,000,000円
ロイヤリティ	定額方式 70,000円／月
募集対象	法人・個人事業主・個人
最低契約期間	5年間

オープンまでの目安期間：6か月間

STEP

1

オンライン面談
STEP

2

役員面談・現地視察
STEP

3

加盟申込
STEP

4

店舗物件探し・確定
STEP

5

店舗造り・技術研修
STEP

6

オープン準備
STEP

7

プレオープン
STEP

8

開店

会社名	有限会社シャイニング
設立年	-
所在地	〒 371-0805 群馬県前橋市南町3-30-1　中島駅南ビル1F西号室
資本金	3,000,000 円
事業内容	鳥みやFCチェーン本部
代表者名	宮原弘典

会社名

有限会社シャイニング

設立年

所在地

〒 371-0805
群馬県前橋市南町3-30-1　中島駅南ビル1F西号室

資本金

3,000,000 円

事業内容

鳥みやFCチェーン本部

代表者名

宮原弘典

地鶏串焼家　鳥みや

ブランド説明

ブランドの特徴

1

産地直送の新鮮素材を取り扱う、本物素材を追求する鶏専門店

2

継続的に安定した人気を維持できる、焼き鳥業態

3

家族連れも楽しめるメニュー構成・店内設備

4

加盟店様ファーストで収益性の高い店作りを提案

5

初心者から職人へ！お店づくりを徹底サポート！

6

居抜き物件での開業も可能！融資サポートあり！

本部の想い＆サポート内容

収支イメージ

投資回収期間（目安）: 2年

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

オープンまでの流れ

会社情報

地鶏串焼家 鳥みや

ブランド説明

ブランドの特徴

1

産地直送の新鮮素材を取り扱う、本物素材を追求する鶏専門店

2

継続的に安定した人気を維持できる、焼き鳥業態

3

家族連れも楽しめるメニュー構成・店内設備

4

加盟店様ファーストで収益性の高い店作りを提案

5

初心者から職人へ！お店づくりを徹底サポート！

6

居抜き物件での開業も可能！融資サポートあり！

本部の想い＆サポート内容

収支イメージ

投資回収期間（目安）: 2年

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

オープンまでの流れ

会社情報

地鶏串焼家　鳥みや