「飲食店における新型コロナウイルス(新型肺炎)対策」に関するアンケート調査

調査概要

調査対象飲食店.COM会員(飲食店経営者・運営者)
回答数470
調査期間 2020年2月7日~ 2020年2月20日
調査方法インターネット調査

回答者属性

  • 既存店舗数

  • 都道府県

  • 業態

集計結果

  • Q1

    新型コロナウイルス(新型肺炎)により、経営に影響はありましたか?(複数回答可)(回答必須)

  • Q2

    売上回復に向けて、どのような取り組み・施策を行っていますか?(回答必須)

    • 特にしてない (大阪府/居酒屋・ダイニングバー/11~30店舗)
    • 特にない (東京都/カフェ/2店舗)
    • 消毒、うがい手洗い (千葉県/カフェ/1店舗)
    • 特に何も取り組んでいません。

      早く落ち着く事を願っています。 (東京都/和食/1店舗)
    • ウーバーイーツ等 (大阪府/和食/11~30店舗)
  • Q3

    店舗運営において、新型コロナウイルス(新型肺炎)に対する不安を感じてますか?(回答必須)

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  • Q4

    新型コロナウイルス(新型肺炎)について、従業員へ予防・対策に関する周知を行いましたか?(回答必須)

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  • Q5

    新型コロナウイルス(新型肺炎)予防のために、従業員のマスク着用を義務付けていますか?(回答必須)

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  • Q6

    「マスク着用」以外で、店内で新型コロナウイルス(新型肺炎)の対策を行っていますか?(回答必須)

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  • Q7

    具体的な対策内容をお答えください。(回答必須)

    • 消毒用のアルコールを置いてこまめに手を消毒している (東京都/イタリア料理/2店舗)
    • 店内の換気の実施 (東京都/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
    • アルコール設置 (大阪府/和食/11~30店舗)
    • アルコール除菌 (東京都/バー/1店舗)
    • 毎日丁寧に掃除 (東京都/その他/1店舗)

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  • Q8

    新型コロナウイルス(新型肺炎)予防のために、お客様へ対応を求めていることがありましたら、お答えください。(回答任意)

    • 特になし (大阪府/居酒屋・ダイニングバー/11~30店舗)
    • 手洗いの励行をお願いしている (東京都/カフェ/2店舗)
    • 消毒液を置いている (東京都/和食/1店舗)
    • 特に何もしていない (愛知県/カフェ/1店舗)
    • 特にない (愛知県/その他/1店舗)

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  • Q9

    新型コロナウイルス(新型肺炎)についてのご意見を聞かせてください(不安なこと、困ったこと等)(回答任意)

    • 家族、従業員が心配 (大阪府/居酒屋・ダイニングバー/11~30店舗)
    • 空気清浄機等で対策できるようにならないか、そういう機器があるのか知りたい (東京都/カフェ/2店舗)
    • 少し大袈裟なのではと思ってしまいます。 (東京都/バー/1店舗)
    • 外国人のお客様もいるため、不安。
      アルコール消毒をおくことしか、対策はないと感じる。 (東京都/和食/1店舗)
    • ヒステリー現象のようになるのが怖い (愛知県/カフェ/1店舗)

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