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西洋野菜に強い仕入れ先一覧 ＜1ページ目＞
西洋野菜に強い仕入れ先情報の一覧です。取り扱い食材のカテゴリ、配送エリア、特徴で絞り込んで仕入れ先・卸業者を検索することができます。
▼マッチした食材仕入れ先は6件あります （1件 〜 6件を表示）
| 業種 | 青果物の卸売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
| 業種 | 業務用野菜配送 |
|---|---|
| 配送 エリア |
東京23区・横浜地区・川崎地区で自社配送便対応（一部地域除く... |
| 業種 | 農産物の生産、加工ならびに販売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
首都圏 |
| 業種 | 青果物の卸売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
佐賀県（市内中心に配送）、福岡県（久留米・大川を中心に配送）... |
| 業種 | 業務用西洋野菜・和食用野菜・一般野菜輸入野菜・国内果実・輸入... |
|---|---|
| 配送 エリア |
丸の内・虎ノ門・銀座・新宿・六本木・渋谷 |
| 業種 | 野菜販売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
全国配送対応しております。ＪＲ山手線、品川駅、大崎駅、五反田... |
▼マッチした食材仕入れ先は6件あります （1件 〜 6件を表示）
西洋野菜に強い仕入れ先選定のポイント
西洋野菜（洋野菜）は、明治以降にアメリカやヨーロッパから導入されました。
アスパラガス、ラディッシュ、クレソン、チコリー、アーティチョーク、最近ではロマネスコ、フィノッキオなど一般消費者にも浸透しています。
西洋野菜の卸会社は、築地市場や大田市場などの各市場で仕入れた西洋野菜を卸す会社、農家から産地直送が可能な会社、珍しい品種の西洋野菜を取り扱っている会社、規格外野菜をまとめて卸す会社、中には飲食店と直接契約する農家などもあります。
近年は在来種の品種改良や、バイオテクノロジーなどの利用により新品種の登場に加えて栽培方法も多様化しており、LEDで栽培した西洋野菜を販売している会社もあります。
小ロットでの配送が可能か、安定的な供給を希望するのか、旬の野菜を希望するのか、規格外野菜でもいいから安価で仕入れたいのか、用途によって仕入先選定の観点は多く、自分のお店との相性が非常に大切です。
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