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飲食店経営者が過去に経験したトラブルを調査。発生の頻度や備え、対策方法を聞いた 【飲食店リサーチマガジン】

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Photo by iStock.com/AH86

飲食店リサーチマガジン
お客様のため、従業員のためにと店づくりに励んでいても、不測の事態は起きる。今回の「飲食店リサーチ」では、トラブル発生の頻度や、過去に経験したトラブルに関する調査を実施した。

■調査概要
調査対象:飲食店.COM会員(飲食店経営者・運営者)
回答数:269名
調査期間: 2018年9月25日~2018年10月2日
調査方法:インターネット調査
アンケート結果:「飲食店におけるトラブル」に関するアンケート調査

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『Foodist Media』編集部

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『Foodist Media』は飲食店.COMが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。