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お好み焼き店　開業時の厨房備品のオープンリスト

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お好み焼き店　開業時の厨房備品のオープンリスト

お好み焼き店等の開業・開店に必要な料理道具や備品類などのリストをご紹介します。これまで実際に開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。「何から揃えればいいかわからない」「他の飲食店ではどういう商品が使われているのか知りたい」という方、是非ご参照下さい。

[業態：お好み焼き専門店　広さ：約20坪]の開業時備品リスト

熱調理機器・加熱機器
料理道具
鍋
調理機器・調理機械
卓上用品・カトラリー
食器・皿・グラス
清掃道具・その他

熱調理機器・加熱機器

卓上鉄板焼　No.20 12・13Ａ

¥50,595

数量

卓上鉄板焼　AK-3B 12・13Ａ

¥104,004

数量

料理道具

18-8お好み焼カップ 15cm　（鋲止）

¥800

数量

お好み焼用ソースポット（モリブデン鋼）大

¥5,036

数量

お好み焼用ソースポット（モリブデン鋼）小

¥2,418

数量

SA18-0お好み焼用丸カバー特大

¥1,354

数量

SA18-0お好み焼用丸カバー大

¥1,354

数量

SA18-0共柄起金大

¥204

数量

SA18-0大判油引小

¥779

数量

SA大判油引用替糸小

¥474

数量

SA18-0お好み焼用チリトリ大

¥3,424

数量

ステンレス木柄角型皮立 36mm

¥468

数量

3M　高温用グリドルホルダーNo.482

¥4,050

数量

3M　高温用グリドルパッドNo.82 （10枚入）

¥6,844

数量

キャンブロ　16仕切　ステムウェアラック 16Ｓ800

¥12,125

数量

18-0バースプーン大

¥516

数量

ステンレス浅型角バット 6枚取

¥2,680

数量

ステンレス浅型角バット 10枚取

¥1,544

数量

18-8深型組バット 0号

¥596

数量

木製　丸スパテル（ブナ） 24cm

¥190

数量

18-8深型角キッチンポット 15cm

¥4,298

数量

18-8深型角キッチンポット 18cm

¥5,607

数量

SA18-8調味料入蓋付バット4長型

¥2,835

数量

SA21-0　ボール 42cm

¥4,365

数量

住友　抗菌スーパー耐熱まな板ＷＫＳＯＯ

¥3,709

数量

住友　抗菌スーパー耐熱まな板ＭＤＷＫ

¥43,728

数量

住友　抗菌プラスチックまな板Ｓ

¥11,266

数量

竹製　菜箸 36cm

¥69

数量

Murano（ムラノ）18-8スープレードル 70cc

¥651

数量

SA18-0万能トングミニ

¥305

数量

SA18-8口付水マス 1Ｌ

¥1,880

数量

SA18-8口付水マス 2Ｌ

¥2,552

数量

TKG　18-8調味缶　小Ｐ　（こしょう）

¥860

数量

TKG　18-8調味缶　小Ｎ　（のり）

¥860

数量

SAディスペンサー 720cc　白（目盛付）

¥360

数量

SAディスペンサー 400cc　赤

¥257

数量

SAディスペンサー 270cc　黄

¥197

数量

鍋

アルミDON片手深型鍋18cm 18

¥7,555

数量

アルミ　両手雪平鍋 40430　30cm

¥6,716

数量

ホクア　業務用アルミ圧力鍋 15Ｌ

¥87,443

数量

鍋矢床　太口（鉄）

¥2,148

数量

アルミDON矢床鍋 18cm

¥3,597

数量

アルミDON矢床鍋 15cm

¥3,237

数量

調理機器・調理機械

SA18-8ロート 12cm

¥2,014

数量

アートクックキッチンバサミ

¥725

数量

ニューシズラー

¥535

数量

A&D 上皿デジタルはかりSH 5kg

¥8,374

数量

SA木柄　極上白ハケ（山羊毛） 45mm

¥1,286

数量

SA木柄　極上白ハケ（山羊毛） 75mm

¥1,847

数量

卓上用品・カトラリー

BK丸型ウォーターピッチャークリアー

¥1,780

数量

18-0お好み焼用ネジレスプーン

¥149

数量

ES　18-0カスタートレー No.4

¥664

数量

18-8スリムテーブルスタンド　S ＭＲ-152

¥1,839

数量

シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木

¥1,122

数量

木製チリレンゲ　（うるし塗り）

¥541

数量

18-8共柄卓上お玉フック付き穴明

¥685

数量

C-71 メラミンチャーハンレンゲ白

¥150

数量

食器・皿・グラス

白刷毛たたき６.０皿

¥1,274

数量

白刷毛たたき６.０皿

¥1,274

数量

白刷毛薬味皿

¥532

数量

織部湯呑

¥329

数量

黒土白刷毛７.０皿

¥2,488

数量

トキワステーキ皿 301 小判小 24cm

¥2,398

数量

トキワステーキ皿 304 丸型大 22cm

¥3,597

数量

ヴィーニャ　シャンパン（6個入） 110488／8465

¥12,769

数量

ヴィーニャ　ワイン（6個入） 110458／8465

¥12,769

数量

イスランド　オールド　300cc（6ヶ入）Ｄ0617

¥2,136

数量

清掃用具・その他

再生PETダスターT Ｔ-49（80枚入）

¥4,221

数量

トンボ　エコペール　角型ＥＣ-70　本体

¥5,852

数量

トンボ　エコペール　角型ＥＣ-70　蓋

¥2,187

数量

コインカウンター　エンゲルス　Ver.1

¥2,014

数量

コインカウンター　エンゲルス　Ver.1

¥2,014

数量

のぼり　1-803　お好み焼

¥1,880

数量

のぼり　1-806　お好み焼

¥1,880

数量

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