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熱調理機器・加熱機器

熱調理機器・加熱機器のカテゴリー一覧です。
厨房備品を探そうでは、飲食店で必須のプロ用・業務用の熱調理機器・加熱機器を取り揃えています。
ガステーブルやガスレンジ、コンベクションオーブン、グリラー、炊飯器など、加熱調理や食材の保温等に欠かせない熱調理機器・加熱機器をご紹介します。
都市ガス・プロパンガス、IH等の複数の熱源や、環境に配慮した省エネ製品まで、幅広く熱調理機器・加熱機器を取り揃えています。

熱調理機器・加熱機器のピックアップ商品

〜担当スタッフによるおすすめポイント〜

パナソニック 業務用IHジャー炊飯器

  • 6つの便器機能が付いた、業務用IHジャー炊飯器になります。
    白米・炊きこみ・すしめし・無洗米・ おかゆ・玄米に合わせボタンひとつで設定完了。
    おいしいお米が炊きあがります。

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タイガー ジャー 内鍋JHA-K400U

  • タイガー製の大量保温がする事ができる業務用電子ジャーになります。
    内釜は、フッ素加工している為、ご飯がこびりつきにくくお手入れも簡単です。

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ニューふっくらご飯

  • お米を炊きあげる際に、炊飯器の中のお米の上に置いてご利用頂く炊飯補助製品になります。
    炊飯時に置くだけでお米がもちもちに炊きあがります。

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タイガー 業務用角型電子ジャー

  • タイガー製の大量保温がする事ができる業務用電子ジャーになります。
    内釜は、フッ素加工が施されている為、ご飯がこびりつきにくくお手入れも簡単です。
    また積み重ねができる為、省スペースに使う事ができます...

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特集・キャンペーン情報

揚げ物で売上アップ!フライヤー特集!

揚げ物や天ぷらをを効率よく調理する際に欠かせないフライヤーを用途別にご紹介します。
また、ガスフライヤー、電気フライヤー、涼厨フライヤーについて、それぞれの特徴や調理容量を解説します。
⇒続きはこちらから

素材で選ぶ!寸胴鍋 特集

茹でる、煮込む、温める。様々な用途に使える寸胴鍋は、素材によって料理方法が変わったり、価格帯が違ったりします。
そこで今回は、アルミ、ステンレス、モリブデンといった素材別に、はじめての方でも使いやすい寸胴鍋を集めました。
選び方のコツと合わせてご紹介します。

⇒続きはこちらから

開業時に必要な各種厨房備品オープンリストをご紹介

イタリアン開業時必要備品リスト






イタリアン系の店舗では、パスタ鍋やピザ窯、エスプレッソマシーンなど、イタリアンならではの料理道具や厨房機器がよく利用されています。
また、そういった業態ならではの商品以外にも、イタリアン系のお店ではメニューの幅が広いため、一般的に飲食店で利用される料理道具や備品が多数必要になります。

⇒イタリアンのオープンリストを見る

ラーメン店開業時必要備品リスト






これまで実際にラーメン店を開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。
ラーメンの場合、醤油ラーメン・味噌ラーメン、塩ラーメン、つけ麺など味が変わるごとに使用する道具や調理機器が異なります。
メニューごとに合った調理道具や器などをご検討ください。

⇒ラーメン店のオープンリストを見る



オープンリスト一覧

様々な業態のオープンリストから使えそうな料理道具や厨房備品がないか、是非チェックしてみてください!

バー  中華料理店  焼肉店  そば屋  カレー店  お好み焼き店  たこ焼き店  やきとり屋


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