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カレー店　開業時の厨房備品のオープンリスト

カレー店　開業時の厨房備品のオープンリスト
カレー店等の開業・開店に必要な料理道具や備品類などのリストをご紹介します。 これまで実際に開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。 「何から揃えればいいかわからない」「他の飲食店ではどういう商品が使われているのか知りたい」という方、是非ご参照下さい。

[業態：カレー専門店　広さ：約8坪]の開業時備品リスト

熱調理機器・加熱機器

[79660,1][79630,1][79607,1][94737,1] [23687,1]

料理道具

アルミDONフライパン
アルミDONフライパン 18cm
¥5,577
数量
アルミDONフライパン
アルミDONフライパン 21cm
¥6,152
数量
SAアルミ雪平鍋（両口）
SAアルミ雪平鍋（両口） 18cm
¥2,552
数量
ホクア　業務用アルミ圧力鍋
ホクア　業務用アルミ圧力鍋 24Ｌ
¥131,552
数量
SA18-12オリエント　ソースレードル
SA18-12オリエント　ソースレードル
¥2,552
数量
エコクリーン IKD18-8ソースポット
エコクリーン IKD18-8ソースポット 大
¥4,925
数量
UK18-8M型ソースポット
UK18-8M型ソースポット B 300cc
¥4,902
数量
フィド　ジャー　1L
フィド　ジャー　1L 1.49220（07985）
¥914
数量
フィド　ジャー　5L
フィド　ジャー　5L 1.49270（08081）
¥2,217
数量
18-0コックフォーク
18-0コックフォーク
¥1,306
数量
18-0ライス型　菊
18-0ライス型　菊
¥652
数量
18-0ライス型　メロン
18-0ライス型　メロン
¥652
数量
SA18-8ライス型ドーナツ
SA18-8ライス型ドーナツ 小
¥2,217
数量
堺孝行　霞研　骨切
堺孝行　霞研　骨切 24cm
¥31,203
数量
Murano（ムラノ）18-8横口レードル
Murano（ムラノ）18-8横口レードル 70cc
¥855
数量
18-0ストッパー付万能トング
18-0ストッパー付万能トング 4384　中
¥880
数量
共柄泡立30cm
共柄泡立30cm 30
¥1,126
数量
ポリプロピレン手付ビーカー
ポリプロピレン手付ビーカー 10301Ｌ
¥550
数量
18-8椀型計量カップ　200cc
18-8椀型計量カップ　200cc
¥652
数量
TKG　18-8調味缶　大
TKG　18-8調味缶　大 Ａ　（調味料）
¥942
数量
TKG　18-8調味缶　大
TKG　18-8調味缶　大 Ｓ　（しお）
¥942
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 6枚取
¥2,936
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 10枚取
¥1,672
数量
18-8深型組バット
18-8深型組バット 0号
¥651
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 15cm
¥4,298
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 18cm
¥5,741
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 1Ｌ
¥1,880
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 2Ｌ
¥2,552
数量
住友　抗菌プラスチックまな板
住友　抗菌プラスチックまな板 Ｓ
¥11,266
数量
SA18-0万能トング
SA18-0万能トング ミニ
¥305
数量

調理機器・調理機械

SA18-8ロート
SA18-8ロート 12cm
¥2,014
数量
アートクックキッチンバサミ
アートクックキッチンバサミ
¥725
数量
A&D 上皿デジタルはかりSH
A&D 上皿デジタルはかりSH 5kg
¥8,374
数量
クイジナート
クイジナート DLC-10PRO
¥43,099
数量

食器・皿・グラス

IKD18-8カレー皿　丸
IKD18-8カレー皿　丸 大　121／2インチ
¥2,768
数量
アクリルコップ
アクリルコップ No.813　大
¥278
数量

卓上用品・カトラリー

ES　18-0カスタートレー
ES　18-0カスタートレー No.4
¥664
数量
18-0六ッ折ナフキン立　No.820
18-0六ッ折ナフキン立　No.820
¥1,286
数量
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
¥1,262
数量

清掃用具・その他

のぼり　1-710　カレー
のぼり　1-710　カレー
¥1,880
数量
モップ絞り器　B型
モップ絞り器　B型
¥7,482
数量
ドライヤー　CL-370　33cm
ドライヤー　CL-370　33cm CL-370
¥1,595
数量
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