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業務用マイスターIH 寸胴鍋の一覧 [10種類]
新品
販売価格（税込）:
￥15,982〜￥71,046
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＜18cmの商品説明＞
使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
・表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い「特厚底」外表面は特殊磁性体+セラミック塗装
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商品／サイズ
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- サイズ表示(内径cm)：21
- 外径×深さ(mm)：231×210
- 容量(L)：約7.3
- 質量(kg)：2.1
- 底板厚(mm)：3.0
- 底径(mm)：210
- 商品コード：1-0027-0102 品番：AZV7202
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- サイズ表示(内径cm)：24
- 外径×深さ(mm)：263×240
- 容量(L)：約11.0
- 質量(kg)：2.6
- 底板厚(mm)：3.0
- 底径(mm)：240
- 商品コード：1-0027-0103 品番：AZV7203
-
- サイズ表示(内径cm)：27
- 外径×深さ(mm)：293×270
- 容量(L)：約15.0
- 質量(kg)：3.4
- 底板厚(mm)：3.0
- 底径(mm)：270
- 商品コード：1-0027-0104 品番：AZV7204
-
- サイズ表示(内径cm)：30
- 外径×深さ(mm)：326×300
- 容量(L)：約20.0
- 質量(kg)：4.3
- 底板厚(mm)：3.2
- 底径(mm)：300
- 商品コード：1-0027-0105 品番：AZV7205
-
- サイズ表示(内径cm)：33
- 外径×深さ(mm)：361×330
- 容量(L)：約27.0
- 質量(kg)：3.9
- 底板厚(mm)：4.0
- 底径(mm)：330
- 商品コード：1-0027-0106 品番：AZV7206
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- サイズ表示(内径cm)：36
- 外径×深さ(mm)：392×360
- 容量(L)：約35.0
- 質量(kg)：4.6
- 底板厚(mm)：4.0
- 底径(mm)：360
- 商品コード：1-0027-0107 品番：AZV7207
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- サイズ表示(内径cm)：39
- 外径×深さ(mm)：422×390
- 容量(L)：約45.0
- 質量(kg)：5.3
- 底板厚(mm)：4.0
- 底径(mm)：390
- 商品コード：1-0027-0108 品番：AZV7208
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- サイズ表示(内径cm)：42
- 外径×深さ(mm)：461×420
- 容量(L)：約57.0
- 質量(kg)：7.1
- 底板厚(mm)：5.0
- 底径(mm)：420
- 商品コード：1-0027-0109 品番：AZV7209
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- サイズ表示(内径cm)：45
- 外径×深さ(mm)：491×450
- 容量(L)：約70.0
- 質量(kg)：8.3
- 底板厚(mm)：5.0
- 底径(mm)：450
- 商品コード：1-0027-0110 品番：AZV7210
その他のバリエーション
商品／サイズ
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- サイズ表示(内径cm)：18
- 外径×深さ(mm)：199×180
- 容量(L)：約4.6
- 質量(kg)：1.4
- 底板厚(mm)：3.0
- 底径(mm)：180
- 商品コード：1-0027-0101 品番：AZV7201
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