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耐熱業務用クッキングラップ　カルタファタ イージー XKL3201

耐熱業務用クッキングラップ　カルタファタ 新品

商品説明

耐熱性能：-40~200度までの直火以外新しい調理法を創造する、耐熱業務用クッキングラップ最高200度の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。
香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。
●透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。
●最小限の調理で、提供する大きさに合わせ、事前下拵え。
提供分だけを加熱し調理工程の効率化と短縮を実現します。
●調理物を包んで加熱する為、食材自身の水分や油分で調理され風味や香り、栄養分を逃さず、食材の旨みを引き出します。
※カルタ・ファタは、直火で使用する事はできません。
又、空焼きはしないでください。
※カルタ・ファタの表面が濡れていたり、水分が残った状態で加熱したグリルの上に乗せると、割れて中身が出てしまう場合が あります。
加熱の際には必ず、表面の水分を取り除いた状態で調理を行ってください。
※包装用ラップと異なる為、密着性はありません。
⇒この商品についてメールで問い合わせる
販売価格:￥6,930(税込)
在庫あり

商品スペック

  • 幅(mm)：500
  • 長さ(m)：50
  • 定価： 6,930円 (0off)
  • 商品コード：1-1050-1101
  • 品番：XKL3201
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