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知らないと損する業務用食器の基礎知識。おすすめ洋食器、21皿も紹介!【厨房マガジン】

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厨房マガジン 飲食店.COM
食事は口だけではなく、目でも味わうものです。飲食店の中には「食材よりも食器をグレードアップする方が、対費用効果は高い」という声も聞かれるほど、食器のチョイスは重要です。そこで今回は、レストランやカフェなどで広く使われる業務用の洋食器をご紹介します。

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『Foodist Media』編集部

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