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イタリアン開業時の厨房備品のオープンリスト

イタリアン開業時の厨房備品のオープンリスト
イタリアン、イタリア料理屋、イタリアンレストラン、イタリアンバル等の開業・開店に必要な料理道具や備品類などのリストをご紹介します。
これまで実際に開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。
お店の広さや予算ごとにリストがまとめられています。
「何から揃えればいいかわからない」「他の飲食店ではどういう商品が使われているのか知りたい」という方、是非ご参照下さい。

[業態:イタリアンレストラン 広さ:約20坪 合計:約654,700円]の開業時備品リスト

料理道具

¥12,275
数量
¥3,597
数量
¥8,901
数量
¥3,516
数量
¥4,435
数量
¥5,774
数量
¥8,171
数量
¥4,104
数量
¥5,774
数量
¥8,901
数量
¥4,407
数量
¥1,286
数量
¥2,097
数量
¥2,298
数量
¥1,212
数量
¥361
数量
¥508
数量
¥677
数量
¥1,015
数量
¥1,286
数量
¥6,984
数量
¥10,572
数量
¥1,565
数量
¥1,968
数量
¥2,203
数量
¥3,438
数量
¥5,775
数量
¥3,094
数量
¥1,386
数量
¥2,418
数量
¥482
数量
¥685
数量
¥180
数量
¥167
数量
¥901
数量
¥1,056
数量
¥1,573
数量
¥735
数量
¥812
数量
¥1,679
数量
¥153
数量
¥5,507
数量
¥1,612
数量
¥1,040
数量
¥1,040
数量
¥1,455
数量
¥693
数量
¥576
数量
¥4,157
数量

調理機器・調理機械

¥59,058
数量

熱調理機器・加熱機器

¥5,157
数量

製菓・製パン

¥596
数量
¥624
数量
¥3,424
数量
¥2,753
数量
¥2,351
数量
¥243
数量
¥693
数量
¥528
数量
¥440
数量
¥693
数量

卓上用品・カトラリー

¥4,881
数量

食器・皿・グラス

¥1,697
数量
¥211
数量
¥143
数量

ユニフォーム

¥1,694
数量
¥1,733
数量
¥2,310
数量
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