ステンレス　ビタクラフト・プロ　片手鍋（蓋付）16cm　No.0110 AKTF201

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商品説明

全面5層構造「鍋」をプロの方々に
●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
※IH対応板厚：2.5

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（蓋付）16cm　No.0110

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販売価格:￥17,600(税込)

在庫あり

商品スペック

内サイズ(cm)：16
メーカー品番：No.0110
外径×深さ(mm)：178×90
容量(L)：1.8
質量(kg)：1.3
底径(mm)：140
定価： ~~17,600円~~ (0off)
商品コード：9-0051-0401
品番：AKTF201

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ステンレス　ビタクラフト・プロ　片手鍋

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	サイズ	内サイズ(cm)	メーカー品番	外径×深さ(mm)	容量(L)	質量(kg)	底径(mm)	定価	価格
1	（蓋付）16cm　No.0110	16	No.0110	178×90	1.8	1.3	140	￥17,600	￥17,600	数量在庫あり
2	（蓋付）18cm　No.0111	18	No.0111	198×110	2.8	1.5	160	￥18,700	￥18,700	数量在庫あり
3	（蓋付）20cm　No.0112	20	No.0112	218×120	3.7	1.8	180	￥20,900	￥20,900	数量在庫あり
4	（蓋付）28cm　No.0114	28	No.0114	301×150	9.0	3.0	245	￥31,900	￥31,900	数量在庫あり