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料理道具

業務用料理道具のカテゴリー一覧です。
厨房備品を探そうでは、飲食店で必須のプロ用・業務用の料理道具を取り揃えています。
鍋やバット、包丁・まな板、キッチンポット、調理小物など、調理や料理の下ごしらえに欠かせない業務用料理道具をご紹介します。
低価格のものから長く愛用できる職人用の料理道具まで、幅広く取り揃えています。

料理道具のピックアップ商品

〜担当スタッフによるおすすめポイント〜

TKG PRO(プロ)半寸胴鍋(蓋無)

  • 業務用の半寸胴鍋ならTKG PROの半寸胴鍋がオススメです。
    調理をされる方を研究して作られた、作業効率と使いやすさを追求した製品です。
    18-0ステンレス、アルミニウム、21-0ステンレスという三層...

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山田 鉄 打出中華鍋

  • 山田 鉄 打出中華鍋は、中華料理に使われる丸底鍋です。
    中華鍋の特徴は下記の通りです。
    ・炒めるだけではなく、焼く・蒸す・揚げる・煮るなど幅広く対応可能
    ・鉄でできているため、長く使用できます
    ・丸底...

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TKG PRO(プロ)エクスカリバー

  • 業務用コニカルパンの中でも、耐摩耗性が強い表面加工を施したタイプのコニカルパンです。
    煮物などにオススメのタイプです。
    飲食店の厨房というタフな環境でも耐え抜ける、プロ用仕様になっています。
    耐摩耗性...

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18-8極厚ダブル計量スプーン

  • 一つで2パターンの計量ができる、両端が計量スプーンになった商品です。
    ステンレス製ですが、ぶ厚めに作られているので、小さいながらも持ちやすい商品です。

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