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Photo by iStock.com／Darkkong
飲食店に最も購入された「業務用まな板」は？
飲食店に最も購入された業務用まな板 売れ筋トップ10！
【第1位】住友 抗菌スーパー耐熱まな板
圧倒的な人気を誇る商品！
耐熱温度が100℃のため、熱湯消毒にも対応しており、変形・変質しにくいまな板です。
【第2位】住友 抗菌プラスチックまな板
耐熱温度70℃のプラスチックまな板です。
特に幅600mmサイズが人気で、居酒屋、ラーメン店など様々な店舗から購入されています。
【第3位】K型 プラスチックまな板
サイズバリエーションが豊富！低価格帯の人気商品です！
【第4位】リス 業務用まな板
3位に引き続き、こちらも低価格帯の定番商品です。
【第5位】トンボ抗菌カラーまな板
ブルー、ピンク、グリーンのカラーバリエーションが豊富なまな板です！
【第6位】トンボ Ag抗菌クッキングまな板
定番の形状ですが、最新のAg抗菌が施されたまな板！
【第7位】抗菌ポリエチレン・かるがるまな板標準
抗菌・防カビ効果があるので、衛生面の管理が徹底できます！商品名の通り、軽量なのも特徴です。
【第8位】ハイコントラストまな板
視力の弱い方でも、まな板と食材のコントラストがはっきりして見やすく、安全に調理が出来ます。
【第9位】トンボ プラスチック業務用まな板
幅85cm以上の大き目サイズが人気です。耐熱温度は70℃。
【第10位】ポリエチレン・おとくまな板4層
第7位のかるがるまな板の多層タイプ商品。1層が5mm厚の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が使えます！
これから夏にかけては特にまな板の衛生管理に注意が必要になってきます。この機会に古くなったまな板の入れ替えを検討してみてはいかがでしょうか？
※ランキングは、「飲食店ドットコム 厨房備品EC」で注文のあったデータを元に集計しています。（集計期間：2016年5月1日～2017年4月30日）
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