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今すぐできる!飲食店の換気のコツ。レンジフードの掃除手順やおすすめのアイテムも【厨房マガジン】

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画像素材:PIXTA

厨房マガジン
3密のひとつである「密閉」を防ぐためにも、飲食店の新型コロナ対策として「換気」を徹底することはとても大切。しかし実際に取り組んでみると、「果たしてこのやり方で合っているのだろうか」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、空調機メーカー・ダイキン工業株式会社が提供している情報をもとに、正しく効率的に換気を行うためのコツをご紹介します。

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