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ブライトM10プロ　ぺティーナイフ Ｍ100812cm ABL07008

(株式会社片岡製作所)
ブライトM10プロ　ぺティーナイフ 新品

商品説明

BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。
※包丁の表示サイズは、マチ付包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
⇒この商品についてメールで問い合わせる

オススメポイント

飲食店ドットコム ブライトM10プロ　ぺティーナイフ 担当スタッフによるオススメコメント

野菜や果物などの皮むきや飾り切りなど用途の広いペティーナイフになります。
万能包丁(三徳包丁)よりも刃の部分が小さい分だけ、細かい作業に抜いている包丁です。

刀身が手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用している為、耐食性・耐摩耗性に優れており、魚などの加工する場合にも適しています。

この商品を購入している店舗の業態割合

※実際に購入または見積り依頼のあったデータに基づいて表示されています。

購入している店舗の業態

「イタリア料理、アジア料理、ラーメン」業態に人気の商品です。この商品を購入している店舗の業態割合は、イタリア料理が50.0％、アジア料理が25.0％、ラーメンが25.0％です。

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Ｍ100812cm
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販売価格:￥8,723(税込)
在庫あり

商品スペック

  • メーカー品番：M1008
  • サイズ(cm)：12
  • 全長(mm)：235
  • 質量(g)：75
  • 背厚(mm)：2.0
  • 定価： 12,100円 (28off)
  • 商品コード：9-0319-0101
  • 品番：ABL07008
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ブライトM10プロ　ぺティーナイフ

ブライトM10プロ　ぺティーナイフ

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    サイズ メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 定価 価格  
1 マッチ Ｍ100812cm M1008 12 235 75 2.0 ￥12,100 ￥8,723 数量
在庫あり
2 Ｍ100715cm M1007 15 265 85 2.0 ￥13,200 ￥9,439 数量
在庫あり
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