堺實光 上作 出刃（片刃）の一覧 [11種類]
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￥20,427〜￥110,858
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＜12cm 17530の商品説明＞
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い包丁です。
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11種類のバリエーション
商品／サイズ
-
- サイズ(cm)：12
- メーカー品番：17530
- 全長(mm)：240
- 質量(g)：150
- 背厚(mm)：5.5
- 商品コード：9-0300-0801 品番：AZT2901
-
- サイズ(cm)：13.5
- メーカー品番：17531
- 全長(mm)：260
- 質量(g)：180
- 背厚(mm)：6.5
- 商品コード：9-0300-0802 品番：AZT2902
-
- サイズ(cm)：15
- メーカー品番：17532
- 全長(mm)：285
- 質量(g)：230
- 背厚(mm)：7.0
- 商品コード：9-0300-0803 品番：AZT2903
-
- サイズ(cm)：16.5
- メーカー品番：17533
- 全長(mm)：305
- 質量(g)：290
- 背厚(mm)：7.6
- 商品コード：9-0300-0804 品番：AZT2904
-
- サイズ(cm)：18
- メーカー品番：17534
- 全長(mm)：330
- 質量(g)：330
- 背厚(mm)：7.7
- 商品コード：9-0300-0805 品番：AZT2905
-
- サイズ(cm)：19.5
- メーカー品番：17535
- 全長(mm)：355
- 質量(g)：410
- 背厚(mm)：8.3
- 商品コード：9-0300-0806 品番：AZT2906
-
- サイズ(cm)：21
- メーカー品番：17536
- 全長(mm)：370
- 質量(g)：435
- 背厚(mm)：8.5
- 商品コード：9-0300-0807 品番：AZT2907
-
- サイズ(cm)：22.5
- メーカー品番：17537
- 全長(mm)：390
- 質量(g)：510
- 背厚(mm)：8.5
- 商品コード：9-0300-0808 品番：AZT2908
-
- サイズ(cm)：24
- メーカー品番：17538
- 全長(mm)：420
- 質量(g)：655
- 背厚(mm)：9.0
- 商品コード：9-0300-0809 品番：AZT2909
-
- サイズ(cm)：27
- メーカー品番：17539
- 全長(mm)：460
- 質量(g)：745
- 背厚(mm)：9.0
- 商品コード：9-0300-0810 品番：AZT2910
-
- サイズ(cm)：30
- メーカー品番：17540
- 全長(mm)：500
- 質量(g)：870
- 背厚(mm)：9.0
- 商品コード：9-0300-0811 品番：AZT2911
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