ミソノUX10 牛刀 No.711 18cmの一覧 [5種類]
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販売価格（税込）:
￥22,101〜￥45,454
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＜711の商品説明＞
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※Q&A
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5種類のバリエーション
商品／サイズ
-
- メーカー品番：711
- サイズ(cm)：18
- 全長(mm)：305
- 質量(g)：155
- 背厚(mm)：2.1
- 商品コード：9-0311-1601 品番：AMS21711
-
- メーカー品番：712
- サイズ(cm)：21
- 全長(mm)：340
- 質量(g)：160
- 背厚(mm)：2.1
- 商品コード：9-0311-1602 品番：AMS21712
-
- メーカー品番：713
- サイズ(cm)：24
- 全長(mm)：380
- 質量(g)：245
- 背厚(mm)：2.3
- 商品コード：9-0311-1603 品番：AMS21713
-
- メーカー品番：714
- サイズ(cm)：27
- 全長(mm)：410
- 質量(g)：260
- 背厚(mm)：2.3
- 商品コード：9-0311-1604 品番：AMS21714
-
- メーカー品番：715
- サイズ(cm)：30
- 全長(mm)：445
- 質量(g)：345
- 背厚(mm)：2.7
- 商品コード：9-0311-1605 品番：AMS21715
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