正本 最高級炭素鋼 牛刀の一覧 [7種類]
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￥22,880〜￥50,380
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＜18cmの商品説明＞
正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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- サイズ(cm)：25.5
- 全長(mm〉：390
- 質量(g)：250
- 背厚(mm)：2.4
- 商品コード：1-0310-0204 品番：AMS77025
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