堺實光 上作 蛸引(片刃)の一覧 [6種類]
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販売価格(税込):
¥22,745〜¥52,962
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<21cm 17562の商品説明>
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い包丁です。
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6種類のバリエーション
商品/サイズ
-
- サイズ(cm):21
- メーカー品番:17562
- 全長(mm):335
- 質量(g):110
- 背厚(mm):3.0
- 商品コード:9-0300-0401 品番:AZT2501
-
- サイズ(cm):24
- メーカー品番:17563
- 全長(mm):375
- 質量(g):110
- 背厚(mm):3.5
- 商品コード:9-0300-0402 品番:AZT2502
-
- サイズ(cm):27
- メーカー品番:17564
- 全長(mm):410
- 質量(g):140
- 背厚(mm):3.5
- 商品コード:9-0300-0403 品番:AZT2503
-
- サイズ(cm):30
- メーカー品番:17565
- 全長(mm):450
- 質量(g):160
- 背厚(mm):3.5
- 商品コード:9-0300-0404 品番:AZT2504
-
- サイズ(cm):33
- メーカー品番:17566
- 全長(mm):485
- 質量(g):185
- 背厚(mm):3.6
- 商品コード:9-0300-0405 品番:AZT2505
-
- サイズ(cm):36
- メーカー品番:17567
- 全長(mm):520
- 質量(g):190
- 背厚(mm):4.0
- 商品コード:9-0300-0406 品番:AZT2506
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