堺實光 上作 蛸引 切付（片刃）の一覧 [5種類]
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￥24,488〜￥52,962
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＜21cm 10516の商品説明＞
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い包丁です。
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5種類のバリエーション
商品／サイズ
-
- サイズ(cm)：21
- メーカー品番：10516
- 全長(mm)：340
- 質量(g)：110
- 背厚(mm)：3.0
- 商品コード：9-0300-0601 品番：AZT2701
-
- サイズ(cm)：24
- メーカー品番：10517
- 全長(mm)：380
- 質量(g)：110
- 背厚(mm)：3.4
- 商品コード：9-0300-0602 品番：AZT2702
-
- サイズ(cm)：27
- メーカー品番：10518
- 全長(mm)：410
- 質量(g)：145
- 背厚(mm)：3.4
- 商品コード：9-0300-0603 品番：AZT2703
-
- サイズ(cm)：30
- メーカー品番：10519
- 全長(mm)：445
- 質量(g)：155
- 背厚(mm)：3.5
- 商品コード：9-0300-0604 品番：AZT2704
-
- サイズ(cm)：33
- メーカー品番：10520
- 全長(mm)：480
- 質量(g)：185
- 背厚(mm)：3.6
- 商品コード：9-0300-0605 品番：AZT2705
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