堺實光 上作 薄刃（片刃）の一覧 [6種類]
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販売価格（税込）:
￥22,352〜￥52,962
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＜16.5cm 17511の商品説明＞
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い包丁です。
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6種類のバリエーション
商品／サイズ
-
- サイズ(cm)：16.5
- メーカー品番：17511
- 全長(mm)：290
- 質量(g)：140
- 背厚(mm)：3.0
- 商品コード：9-0300-1001 品番：AZT3101
-
- サイズ(cm)：18
- メーカー品番：17512
- 全長(mm)：315
- 質量(g)：170
- 背厚(mm)：3.5
- 商品コード：9-0300-1002 品番：AZT3102
-
- サイズ(cm)：19.5
- メーカー品番：17513
- 全長(mm)：335
- 質量(g)：185
- 背厚(mm)：4.0
- 商品コード：9-0300-1003 品番：AZT3103
-
- サイズ(cm)：21
- メーカー品番：17514
- 全長(mm)：355
- 質量(g)：220
- 背厚(mm)：4.0
- 商品コード：9-0300-1004 品番：AZT3104
-
- サイズ(cm)：22.5
- メーカー品番：17515
- 全長(mm)：375
- 質量(g)：235
- 背厚(mm)：4.5
- 商品コード：9-0300-1005 品番：AZT3105
-
- サイズ(cm)：24
- メーカー品番：17516
- 全長(mm)：390
- 質量(g)：300
- 背厚(mm)：4.8
- 商品コード：9-0300-1006 品番：AZT3106
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