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  5. ミソノUX10　骨スキ角型　（鳥魚包丁）

ミソノUX10　骨スキ角型　（鳥魚包丁） No.741　14.5cm AMS23

(ミソノ刃物株式会社)
ミソノUX10　骨スキ角型　（鳥魚包丁） 新品

商品説明

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※Q&A
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購入している店舗の業態

「居酒屋・ダイニングバー」業態に人気の商品です。この商品を購入している店舗の業態割合は、居酒屋・ダイニングバーが60.0％です。

販売価格:￥25,900(税込)
＜現在欠品中＞ 入荷日は未定です。

商品スペック

  • メーカー品番：741
  • サイズ(cm)：14.5
  • 全長(mm)：270
  • 質量(g)：210
  • 背厚(mm)：2.7
  • 定価： 34,320円 (25off)
  • 商品コード：9-0311-1801
  • 品番：AMS23
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