正本　本霞・玉白鋼　柳刃刺身包丁 24cm AMS38024

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商品説明

※包丁の表示サイズは、マチ付包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい包丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

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24cm

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販売価格:￥50,600(税込)

在庫あり

商品スペック

サイズ(cm)：24
全長(mm)：385
質量(g)：130
背厚(mm)：3.9
定価： ~~50,600円~~ (0off)
商品コード：1-0301-0101
品番：AMS38024

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正本　本霞・玉白鋼　柳刃刺身包丁

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	サイズ	サイズ(cm)	全長(mm)	質量(g)	背厚(mm)	定価	価格
1	24cm	24	385	130	3.9	￥50,600	￥50,600	数量在庫あり
2	27cm	27	428	190	4.3	￥56,760	￥56,760	数量在庫あり
3	30cm	30	458	220	4.5	￥64,900	￥64,900	数量在庫あり
4	33cm	33	491	260	4.7	￥79,420	￥78,958	数量在庫あり
5	36cm	36	528	290	5.2	￥97,460	￥96,043	数量在庫あり