スモーク用ウッド　ミニ（180mm）業務用厨房・備品を買うなら飲食店ドットコム厨房備品EC

厨房備品ECトップ
料理道具
調理小物
スモーク用品
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）の一覧

新品

販売価格（税込）:
￥319〜￥387

配送: 通常配送
※10時までのご注文で翌日出荷（土日・祝日除く）
送料: ※11000円以上のご注文で送料無料

＜サクラの商品説明＞

発煙時間：約2時間30分
■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。
香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。
マトンやポーク向き。
〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。
クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。
香りもよくオールマイティなチップ。
魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。
すっきりとした香りが特長。

6種類のバリエーション

スモーク用ウッド　ミニ（180mm）サクラ
- 種類：サクラ
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.09
- 商品コード：1-0778-1001 品番：DSM1701
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥319

定価：￥517

数量

－

＋
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）ナラ
- 種類：ナラ
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.095
- 商品コード：1-0778-1002 品番：DSM1702
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥319

定価：￥517

数量

－

＋
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）オニクルミ
- 種類：オニクルミ
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.085
- 商品コード：1-0778-1003 品番：DSM1703
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥319

定価：￥517

数量

－

＋
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）リンゴ
- 種類：リンゴ
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.09
- 商品コード：1-0778-1004 品番：DSM1704
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥319

定価：￥517

数量

－

＋
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）ヒッコリー
- 種類：ヒッコリー
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.095
- 商品コード：1-0778-1005 品番：DSM1705
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥387

定価：￥627

数量

－

＋
スモーク用ウッド　ミニ（180mm）ブナ
- 種類：ブナ
- 縦×横×全長(mm)：40×38×180
- 質量(kg)：0.09
- 商品コード：1-0778-1006 品番：DSM1706
在庫あり

詳細を見る
販売価格（税込）:

￥319

定価：￥517

数量

－

＋