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下北沢『Et』と考える、第４次コーヒー時代の「カフェとバリスタの未来」

2025年03月28日 更新 （2025年03月28日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
日東興業株式会社の新規事業部門「SCENIIUS」ブランドマネージャー・磯辺舞さん（右）と、バリスタ兼トレーナー・石橋幸大さん（左）
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RIN

ライター：RIN

カフェライター・エディター。街の小さな一軒からトレンドカフェ、昔ながらの喫茶店まで、カフェという場を通じて幸せを提供してくれる人の声と熱を届けるのが好き。ライフワークは"スコーンの人"（IG：@rin_125）。
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