「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

飲食店の「キャッシュレス決済」導入率は55.2％。加速する外食業界のキャッシュレス化

2019年のグルメトレンドを意識して集客力アップ！ さば、モクテル、しびれ料理 etc...

進化する飲食店のキャッシュレス決済。「事前注文」や「顧客分析」に活用する店舗も

飲食店の「超短期バイト」募集サービスを比較。急な人手不足はコレで解消！？

2018年の外食市場は前年比2.3％増。「居酒屋」は10年連続で売上・客数ともに減少

「食べログアワード2019」授賞式、吉高由里子「全部ワンスプーンで食べたい」

TPP発効による飲食店への影響は？ 輸入食材が安くなる一方、安全性への懸念も

飲食店の「カスハラ」傾向と対策。悪質クレーマーからスタッフを守るには？

居酒屋がファストフード化！？ 歌舞伎町『やきとり魁』のセルフサービス戦略がスゴい

飲食店の検索サイトで利用率が高いのは「食べログ」。テスティーが10～30代対象に調査

イノシシ年の2019年は「ジビエ」が盛り上がる？ 大手外食チェーンも提供開始！

飲食店経営者が知っておきたい2019年の重大トピックス。消費税増税から入管法改正まで

2018年の飲食業界をふり返る。人手不足や生産性向上などの課題に取り組んだ変革の一年

改正入管法が成立も、懸念点残したまま。外国人の就労拡大で、外食業界はどう変わる？

飲食店で広がるプラスチックストロー廃止の動き。コスト数倍の木製ストローは代替品になるか？

約６割の飲食店が消費税増税に際して値上げ予定。客足・売上への影響は？

「PayPay」祭り、わずか10日間で終了。飲食店が気になる“スマホ決済”戦国時代の行方

竹田クニ氏が読み解く2019年の外食トレンド。飲食業界の潮流からグルメキーワードまでを解説

今年は『幸楽苑』も大晦日と元旦を休業。年末年始を休む外食チェーンが増加

サービス自動化で“ほぼ”無人を実現。寿司ブリトー専門店『beeat』の全貌

飲食店の「ノロウイルス」対策。感染のピークは12月から1月にかけて。しっかり予防を！