「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧

新型コロナ影響で居酒屋業態が大苦戦。大手15社の店舗数、2019年から23.1%減少

アニサキスによる食中毒が急増。飲食店での予防策と発生時営業停止の可能性は？

第７波で飲食店の客足が減少。行動制限出ずとも、感染者数の増加に高まる自粛ムード

飲食店が８月以降も活用できる「支援策」まとめ。国の補助金・助成金ほか、自治体の支援制度も

2022年度の最低賃金、全国平均で31円引き上げ。東京は1072円に、飲食店も対応迫られる

飲食店の賃金引き上げを支援。時給アップとともに活用すべき「業務改善助成金」

「BA.5対策強化宣言」各地で発令。飲食店は時短営業回避も、客足への影響に懸念

2022年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本は『傳』が20位、『Florilège』が30位

竹田クニ氏が語る外食業界の未来。ポストコロナに向け「新しい産業モデル」へ進化を

飲食店の「時短要請」回避し、経済回復を優先か。“第７波”拡大も行動制限はなし

６月外食売上、コロナ前の19年比で93％まで回復。７月は第７波の影響で苦戦か

飲食店における効率的な「換気対策」とは？ 新型コロナ“第７波”で分科会が緊急提言

大手外食チェーン、44％が値上げを実施。業態別ではファストフードが最多

東京・大阪は飲食店の規制を回避する方針か。新型コロナ第７波、各地の対応は？

雇用調整助成金の特例措置、９月末まで延長決定。飲食店の申請方法は？

居酒屋利用に期待高まるも、二次会はわずか11％。ファンくるが消費者調査

新型コロナの感染が急拡大、第７波入りか。飲食店の利用制限を始めた地域も

グルメシーンを賑わす話題の飲食店３選。新食感の生ドーナツ『I'm donut ?』ほか

飲食店のDX導入、約81％の店舗が効果を実感。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

飲食店の約９割がキャッシュレス決済導入済み。Z世代の多くは「財布を持ち歩きたくない」

飲食店の販路拡充を支援。外食産業向け「業態転換等補助金」の公募がスタート