「データで見る飲食業界」の記事一覧

【新型コロナ】飲食店の金融支援、約75％の店舗が「持続化給付金」を利用

【新型コロナ】緊急事態宣言後の飲食店にアンケート調査。75％が金融支援を受ける意向

新型コロナの影響により飲食店の８割が売上減。「テイクアウト」の販促術を徹底リサーチ

飲食店の約6割が経験あり。飲食店の「カスハラ」対応を調査 【飲食店リサーチマガジン】

東京五輪に向けた飲食店対策の参考に。ラグビーＷ杯開催時の取り組みを調査 【飲食店リサーチマガジン】

2020年4月から飲食店で原則禁煙。店側の認知や対応はどのくらい進んでいるのか

飲食店の49％が消費増税の影響で「客足減った」。「外食離れ」浮き彫りに

軽減税率の飲食店への影響を調査。設備・機器の対応は8割が完了も本音は賛否両論！ 【飲食店リサーチマガジン】

話題のM&A、飲食店経営者の関心度や検討状況を調査。半数が興味ありと回答する結果に 【飲食店リサーチマガジン】

最低賃金引き上げで東京・神奈川は1000円越え。高騰する人件費に飲食店経営者の本音は 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の56.8％がHACCPの義務化を「知らない」と回答。HACCP対策の実態を調査

飲食店の店舗設計に関するアンケートを実施。内装会社選びは「信頼」を重視する結果に 【飲食店リサーチマガジン】

外食時「ポイント重視派」は59.8％。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

飲食店の集客施策にまつわるアンケート調査を実施。効果的な方法はやはりSNS？ 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の人手不足問題、外国人労働者は救世主となるか？ 複数のアンケートを分析 【飲食店リサーチマガジン】

食の安全を守る「HACCP」の認知度や導入率を調査。飲食業界は、まず周知が課題に 【飲食店リサーチマガジン】

ノンアルコール市場は拡大中！ 消費者の意見と飲食店の対策をアンケートから分析 【飲食店リサーチマガジン】

消費税増税、消費者は「気にする」が7割近く。増税への反応と飲食店の対策を分析 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の食材に関するこだわりを分析！ 健康志向や産直など集客に繋がる食材選びとは 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店が抱える立地の悩みを分析！ リピーター獲得やSNS活用などの対策方法も紹介 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店が売上や利益向上のために工夫していることを分析。 原価やメニューで差をつける 【飲食店リサーチマガジン】