「データで見る飲食業界」の記事一覧

最低賃金引き上げで東京・神奈川は1000円越え。高騰する人件費に飲食店経営者の本音は 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の56.8％がHACCPの義務化を「知らない」と回答。HACCP対策の実態を調査

飲食店の店舗設計に関するアンケートを実施。内装会社選びは「信頼」を重視する結果に 【飲食店リサーチマガジン】

外食時「ポイント重視派」は59.8％。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

飲食店の集客施策にまつわるアンケート調査を実施。効果的な方法はやはりSNS？ 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の人手不足問題、外国人労働者は救世主となるか？ 複数のアンケートを分析 【飲食店リサーチマガジン】

食の安全を守る「HACCP」の認知度や導入率を調査。飲食業界は、まず周知が課題に 【飲食店リサーチマガジン】

ノンアルコール市場は拡大中！ 消費者の意見と飲食店の対策をアンケートから分析 【飲食店リサーチマガジン】

消費税増税、消費者は「気にする」が7割近く。増税への反応と飲食店の対策を分析 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の食材に関するこだわりを分析！ 健康志向や産直など集客に繋がる食材選びとは 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店が抱える立地の悩みを分析！ リピーター獲得やSNS活用などの対策方法も紹介 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店が売上や利益向上のために工夫していることを分析。 原価やメニューで差をつける 【飲食店リサーチマガジン】

集客、人手不足、無断キャンセルなど飲食店経営者の悩みを徹底分析！ 解決策も紹介 【飲食店リサーチマガジン】

外国人スタッフ採用、お通し問題、喫煙・禁煙問題。飲食業界で話題の時事ネタを分析！【飲食店リサーチマガジン】

飲食店経営者が過去に経験したトラブルを調査。発生の頻度や備え、対策方法を聞いた 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の新メニュー提供の頻度や情報収集方法を調査。メニュー開発の実態と課題とは？ 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の「予約」にまつわるデータを分析。ネット予約のリアルな声とは？ 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店従業員の「働き方」について分析。低定着率や長時間労働など課題が明らかに 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の「集客」にまつわるデータを徹底分析。最も集客に効果的な施策とは？ 【飲食店リサーチマガジン】

外国人観光客に対する飲食店の受け入れ態勢は？　来店数を増やしたい店舗が約6割に 【飲食店リサーチマガジン】

月別売上のアンケート調査から飲食店の繁忙期・閑散期が明らかに。閑散期の対策は？【飲食店リサーチマガジン】