飲食店の開業・出店について調査。約45%が店舗拡大に意欲も、悩みのトップは「物件探し」 【飲食店リサーチマガジン】
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飲食店の開業・出店について調査。約45%が店舗拡大に意欲も、悩みのトップは「物件探し」 【飲食店リサーチマガジン】
飲食店が東京で出店したい駅ランキング。2023年は池袋が1位、蒲田・浅草も急上昇!
飲食店の予約管理・顧客管理の実態を調査。ネット予約普及も最多経路は「電話」 【飲食店リサーチマガジン】
飲食店の2023年営業利益は減少傾向も、店舗ごとに大きな差。明暗を分けた要因は?
コスト増や原価率調整に悩まされた飲食店が、2024年に目指すこと 【飲食店リサーチマガジン】
2023年飲食店の倒産、前年比7割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か
飲食店の71.7%が接客で困った経験「あり」。場合によっては「出禁」「警察を呼ぶ」の声も
飲食店の来客状況を調査。48.6%の店舗がコロナ前に及ばず、ディナー・深夜帯で影響大 【飲食店リサーチマガジン】
全国の平均時給1,004円の今、飲食店の賃金はどう変わった? 従業員の給与額事情を調査 【飲食店リサーチマガジン】
飲食店経営者に聞いた「今読んでおくべき一冊」。店づくりや集客の極意を学べる推し名著は?
飲食店スタッフの給与実態は? 東京、大阪、愛知、福岡の4都府県の平均給与を調査
5類移行後、約6割の飲食店にインバウンド客が来店。一方、ヴィーガン対応など進まず
飲食店のインバウンド対応状況を調査。77%が、ベジタリアン向けメニューなどの「対応予定なし」 【飲食店リサーチマガジン】
副業をする理由1位は「収入口を増やすため」。飲食店経営におけるオーナーの本音を調査
飲食店の原価率の実態は? 物価高騰の影響を受け、約6割の店舗が「目標より高い」と回答
飲食店の「インボイス」準備状況を調査。64.4%の店舗が対応予定も、準備完了は未だ2割 【飲食店リサーチマガジン】
2023年の飲食店倒産件数、すでに昨年を上回る。過去最多を更新する可能性も
飲食店の情報発信、YouTubeやTikTokは「活用していない」が半数以上。その理由は?
飲食店のPOSレジ利用率は44%。主なメリットに「売上分析」と「業務効率化」
飲食店バックヤード業務の実態を調査。 2割がシステム導入で効率化、うち5割超で工数減の効果 【飲食店リサーチマガジン】
飲食店の客は「トイレ」の汚れをどう感じている? トイレにあったら嬉しいアメニティは?