「データで見る飲食業界」の記事一覧

飲食店の約5割が“見回り調査”に協力。要請応じぬ違反店には徹底指導を求める声も 【飲食店リサーチマガジン】

コロナで変化した飲食店の出店事情。三軒茶屋など「住宅エリア」の物件人気が急増

飲食店の約6割が「マスク会食」等を呼びかけ。コロナ禍のイートイン状況を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の解雇や退職理由、64.5％がコロナ関連。 コロナ禍の雇用状況・人材管理を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の約9割が営業時間短縮要請に応じる。 緊急事態宣言再発令中の経営状況を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の95％がコロナ対策のガイドラインを実践。外食需要の低下を危惧する声も

飲食店の感染防止「ガイドライン」遵守状況を調査。接客時や店舗・従業員の衛生対策はどこまで実施できている？ 【飲食店リサーチマガジン】

【新型コロナ】飲食店の「閉店傾向」を業態・エリアごとに調査。都心は厳しい状況

2020年の飲食店を振り返る。 9割の店舗が売上減少の中、状況を前向きに捉える声も 【飲食店リサーチマガジン】

2020年の年末はどうなる？「第3波」到来の商戦期、飲食店の対応を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の「応援消費」約３割が経験あり。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

飲食店の「DX」事情をアンケート調査。ウィズコロナ時代に有効なテクノロジーとは？

忘年会の店選び、75.7％が「感染防止対策」重視。三密避け夕方開催を望む声も

アフターコロナの飲食店DX事情を調査。活用の中心はキャッシュレス決済、SNS、オンライン予約サイトなど 【飲食店リサーチマガジン】

約６割の消費者が「テイクアウト・デリバリー」をきっかけに店内飲食を経験。SARAHが調査

【新型コロナ】Go Toイート、消費者の利用意向をRettyが調査。感染リスク懸念する声も

飲食店の38.3％が「Go Toイート」参加の意向。 限定メニューで集客狙う店舗も 【飲食店リサーチマガジン】

客の約６割が「飲食店でマスクの置き場に困る」と回答。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

コロナ禍で消費者に求められる飲食店とは？ ホットペッパーグルメ外食総研が発表

飲食店のコロナ対策は“非接触”を意識。「モバイルオーダー」導入なら業務効率アップも可能

【新型コロナ】飲食店選び、４割の消費者が「店の衛生管理」を重視。ぐるなびが調査