
コロナ禍で加速する外食の「未来」。竹田クニ氏が語る「これからの飲食店」
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『UberEATS』や『出前館』のデリバリー手数料は? 宅配サービスを飲食店目線で比較!
外食業界をにぎわせた話題の新店3選、『そのだ』『Hotel's』ほか
アフターコロナの「リベンジ消費」は限定的か。飲食店は新たな需要の開拓を
大手外食チェーン、「ハンバーガー」業態への参入相次ぐ。コロナ禍でも好調な理由は?
消費者の約5割がコロナ禍で「一人外食」を経験。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
「ミシュランガイド北陸2021特別版」発表。三つ星に石川県『料理 小松』、北陸3県で初!
withコロナ時代の外食の“兆し”は「イエナカ外食」。リクルートが「コレカラ会議」開催
2020年『今年の一皿』は「テイクアウトグルメ」。コロナ影響で市場拡大!
「FOODIT TOKYO 2020」開催。「飲食DX」でウィズコロナ時代を生き抜く
ワタミが居酒屋120店を『焼肉の和民』へ。コロナ機に飲食店の業態転換が加速
コロナ禍で消費者に求められる飲食店とは? ホットペッパーグルメ外食総研が発表
神出鬼没の話題店『Bar Straw』が創る、新たな“ノンアル”カルチャーとは?
2020年は「おもて無グルメ」が外食シーンを席巻!? 新たな消費者ニーズに注目!
『吉野家』の「牛サラダ」第2弾が大好評! 大手チェーン店の“攻め”メニュー4選
人件費を大幅に削減! セルフ焼肉『じょんじょん』でコスパ抜群の高級和牛肉を堪能してきた
2020年飲食トレンドは「おもて無グルメ」。ホットペッパーグルメ外食総研が発表
ワタミはから揚げ店のFC展開をスタート。大手外食企業がチャレンジする新業態
竹田クニ氏が読み解く2020年の外食トレンド。未来に向けた3つの提言
2019年の「今年の一皿」、タピオカに決定! ぐるなび総研が発表
脱マッチョな飲食ビジネスとは? 「FOODIT TOKYO 2019」で未来の経営スタイルを提言