
若手の人材確保に期待。松屋、コロワイドなど「奨学金返還支援制度」導入の飲食チェーンまとめ
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人件費は惜しまない。『酒場アカボシ』など超人気店を支える、優秀な人材の育て方
下北沢『Et』と考える、第4次コーヒー時代の「カフェとバリスタの未来」
坪月商40万円の表参道『オモテサンドリア』。丁寧な人材育成で寿司×ワインの魅力を最大化
パートなどの社会保険料を企業が肩代わり、その分の8割を還付へ。飲食店事業者への影響は?
パートなど厚生年金加入の企業規模要件撤廃が2035年に先送り。飲食店事業者への影響は?
代々木上原の顔『ランタン』。急拡大を続ける居酒屋の影にスタッフの急成長あり
坪月商60万円の三軒茶屋『三茶呑場マルコ』。10年続く好調の理由に「人」重視の店づくり
『鶏soba座銀 神楽坂東京本店』が人手不足を解消した特効薬とは? ES向上が繁盛店の土台をつくる!
求人募集に65名もの応募! 渋谷『きんぼし』の「採用戦略」と「人材育成術」
飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用
渋谷『酒処 ニュー萬斎』、再出発で月商850万円に。深夜のスナック営業も話題!
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創業6年で離職者はわずか2名。超人気バル『カルボ』の「人が辞めない店づくり」
求人募集に90名もの応募! 『北千住fuji』が若者に支持される理由とは【連載:居酒屋の輪】
飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査
飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感
飲食店が知っておきたい「労働保険」の基礎知識。加入手続から保険の適用範囲まで
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飲食店の約4割が人手不足、バイトスタッフ確保が課題か。給与アップで対策する店舗も