飲食業界における事業譲渡・M&Aのメリット
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従業員の雇用を守る
事業・店舗を廃業・閉店するとき、従業員の処遇について頭を悩ませる経営者・店舗オーナーの方は大勢いるかと思います。
そんなときも、従業員の雇用を継続して、事業の継承先を探すことができれば、事業の存続と従業員の雇用を守ることができます。
特に、飲食店の事業譲渡の場合、買収側のニーズとして「人材」は非常に大きなウェイトを占めています。
人材募集にかかるコストを軽減でき、業務の修練度の高い人材を継続して雇用することができれば、安定した事業展開を望むこともできます。
そういったニーズに応えることで、造作譲渡よりも高額の取引となり、かつ経営者側の立場からすれば、現在の従業員の雇用を守ることができるようになります。
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