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どんな業態でも今すぐトライ可能！ 夏のメニュー開発、5つのポイント

2016年07月04日 更新 （2016年07月04日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 梅雨が明ければ夏本番。今年の夏は全国的に猛暑が予想されているが、厳しい暑さは人の食欲を奪う。飲食店としては、そうした事情を心に留めながら夏本番に備えたいものだ。ここでは夏メニューを開発するための5つのポイントを紹介する。 記事を読む

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ほんだこはだ

ライター：ほんだこはだ

グルメ、ライフスタイル、旅、恋愛、まちづくりなどの記事を各種サイトに執筆中。大手グルメサイト、ローカルビジネスサイトで多数の飲食店取材を経験。オシャレ食材を家庭料理にして食べるのが趣味。
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