日本酒を仕入れるための基礎知識。大吟醸酒と吟醸酒の違いから最新トレンドまで【食材バイヤーズマガジン】 2022年01月13日 更新 (2017年01月16日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 老若男女・幅広い世代に愛され、集客効果の期待できる日本酒。吟醸酒・大吟醸酒など特定名称酒8種、各々の違いをご存知でしょうか。今回は日本酒を仕入れるときに役立つ基礎知識と最新トレンドをご紹介します。お客様に喜んでもらえる品揃えのため、ぜひ参考にしてください。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 月商700万円で好発進! 三軒茶屋『ニューあかんぼ』の異色業態「中華×ジビエ」とは? 春野菜にはどんな特徴がある? 春ならではの旨みを楽しめる野菜10選【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫