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この冬は「ブランド牡蠣」で他店と差別化。各地から個性派が続々登場！【食材バイヤーズマガジン】

2017年12月05日 更新 （2017年12月05日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 寒さが辛くなるこの季節ですが、冬の風物詩「牡蠣」を味わえる時季がやってきたと楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。飲食店にとっては、訴求効果の高い食材を扱える時季がやってきたということです。そこで、人気が高まっている「ブランド牡蠣」についてご紹介します。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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