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『HATCH COFFEE ROASTERY』が船橋にオープン。開業までの道のり【物件タイムズ】

2020年05月18日更新（2018年02月16日公開）飲食店経営のノウハウ , 物件探し

この記事の概要 JR津田沼駅からバスで15分、両脇に商店が並ぶ「けやき通り」に馴染むウッディな外装の店舗が『HATCH COFFEE ROASTERY』だ。店主の荒井さんは、シアトル旅行をきっかけにコーヒーに目覚め、脱サラして店舗をオープン。開業までの道のりを聞いた。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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