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春は新規客を掴むチャンス。飲食店の「春の集客アイデア」５選

2018年04月05日 更新 （2018年04月05日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 春は新年度、新学期のスタートでもあるので、気分新たに飲食店の新規開拓をする人も多いはず。飲食店にとってはチャンス到来といえるだろう。そこで今回は、現場で取り入れやすくて実践しやすい春ならではの「集客アイデア」を紹介しよう。 記事を読む

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大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。
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