飲食店の約半数が「健康的なメニュー」を提供。健康志向の高まりに飲食店も対応【飲食店リサーチマガジン】 2018年07月09日 更新 (2018年07月09日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 近年、世の中の健康志向の高まりから、外食業界でも健康メニューに注目が集まっている。今回の「飲食店リサーチ」では、「健康を意識したメニュー提供」に関するアンケート調査を実施。飲食店が健康にどれくらい注視しているのか意見を聞いた。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫