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「飲酒ガイドライン」発表から１か月、飲食店への影響は？ ９割が酒の提供に「変化なし」

飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査

Z世代は飲食店を探すとき何を使う？ 有力なのはGoogleマップ、SNS、グルメサイト

飲食店の約８割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感

2023年の飲食店倒産件数、すでに昨年を上回る。過去最多を更新する可能性も

2023年飲食店の倒産、前年比７割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か

閉店したラーメン店、4割がオープンから1年以内に営業終了。飲食店で閉店しやすい業態とは？

月8日以上休める飲食店はわずか28％。飲食業界の「働き方改革」、その実態

飲食店が東京で出店したい駅ランキング。2023年は池袋が１位、蒲田・浅草も急上昇！

飲食店の約４割が人手不足、バイトスタッフ確保が課題か。給与アップで対策する店舗も

飲食店の原価率の実態は？ 物価高騰の影響を受け、約６割の店舗が「目標より高い」と回答

飲食店の「ネット予約」、店主が抱える悩みは？ 55％の経営者から「予約キャンセルが不安」の声

約5割の飲食店が「海外出店」に前向き、希望エリア1位は「シンガポール」。最大の難関は「人材」か

飲食店経営者に108名にアンケート調査！ リピート率を上げる一番効果的な方法は！？

居酒屋の「お通し」問題、店主のホンネは？ 「見え辛いところでお金を取るしか方法がない」との声も

飲食店の2023年営業利益は減少傾向も、店舗ごとに大きな差。明暗を分けた要因は？

飲食店の客は「トイレ」の汚れをどう感じている？ トイレにあったら嬉しいアメニティは？

飲食店経営者の「年収」や「悩み」をアンケート調査。赤字店の98.1％が「集客力」に課題

飲食店の勤続年数、正社員は3年以下が6割。飲食店が従業員定着のためにしている企業努力とは？

飲食店のPOSレジ利用率は44％。主なメリットに「売上分析」と「業務効率化」