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厨房に必須の鍋類をサイズから選ぶ！寸胴鍋、片手鍋、両手鍋の種類と使い方を解説【厨房マガジン】

2018年07月30日更新（2018年07月30日公開）飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり

この記事の概要限られた厨房スペースでどのようなサイズの鍋を揃えれば良いか、悩ましいこともあるのではないでしょうか。今回は主な業務用鍋のサイズの幅や、選び方のポイントをご紹介します。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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