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「間借りカレー」出店者が語るリアル事情。人気店『まっちゃんカレー』が間借りした理由

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『まっちゃんカレー』の店主・松本翔太さん

近年メディアでも話題を呼んでいる「間借りカレー」。間借りカレーとは、店舗を構えずにバーなどの空き時間を間借りして営業するカレー屋のこと。2016年、スパイスカレーがブームとなった大阪で間借りカレー業態(大阪での通称は「ヤドカリカレー」)が増え、ほどなくして東京でもブームに。間借り業態で人気となったカレー屋が実店舗を持つといった動きも増えてきた。

高田馬場駅・西早稲田駅の徒歩圏内で営業している『まっちゃんカレー』も、間借りカレーのひとつ。バー『the Harley』を間借りして、2017年4月にオープンした。『まっちゃんカレー』を営む “まっちゃん”こと松本翔太さんに、間借りカレーをオープンするに至った経緯や、間借りのリアル事情をうかがった。

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逆井マリ

ライター: 逆井マリ

フリーライター。音楽、アニメ、ゲーム、グルメ、カルチャー媒体などに取材記事を執筆。現在の仕事に就く前に、創作居酒屋、イタリアン料理店での業務経験あり。写真は大好きなアイスランドで撮影したもの。