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飲食店の「梅雨の集客アイデア」５選。「定額制」など話題のサービスで売上UP！

2019年05月30日 更新 （2019年05月30日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 雨の日が続く梅雨は、客足が鈍りやすい。特に6月は、祝日もなくイベントや行事も少ない……と、悪い材料が多い時期ではあるが、飲食店としては売上が下がる時期を可能な限り減らすことが最も大切だ。そこで今回は、梅雨どきの集客対策を5つ紹介しよう。 記事を読む

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大槻洋次郎

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。
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