飲食店で使うボウルやざる、どれを選べばいい?用途に合ったアイテム選びで調理効率をアップ【厨房マガジン】 2021年11月10日 更新 (2021年11月10日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 飲食店の厨房において、ボウルとざるは必須中の必須アイテム。選択に迷うこともあるのではないでしょうか。調理を効率的に行うためにはどのような素材やサイズを選べば良いか、それぞれの特徴とともにご紹介します。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る 忙しい時ほど食器の破損にご注意。割れにくい皿やグラス、運搬方法で対策を! 【厨房マガジン】 飲食店の年末繁忙期、大量調理の仕込みを乗り越える「時短&効率アップ」の調理器具を特集!【厨房マガジン】 ホットドリンクをおしゃれに提供! おすすめの耐熱ガラスの器・酒器特集【厨房マガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR スープのおいしい季節がやってくる!スープの「うつわ」はどう選ぶ?【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫