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横浜「上大岡」のリアル事情。飲食店がコロナ禍で感じた「地元民の温かさ」

2022年07月22日 更新 （2022年07月22日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 今回は上大岡駅東口から徒歩2分の立地にある立ち飲み屋『cove（コーブ）』の店主・小玉隆史さんと、同エリアにある肉バル×ラクレットチーズ『LOTUS』を含め上大岡内で3店舗の飲食店を経営する株式会社サンズカートの中山裕康さんに、リアルな上大岡事情やコロナ禍での経営について教えてもらった。 記事を読む

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逆井マリ

ライター：逆井マリ

フリーライター。音楽、アニメ、ゲーム、グルメ、カルチャー媒体などに取材記事を執筆。現在の仕事に就く前に、創作居酒屋、イタリアン料理店での業務経験あり。写真は大好きなアイスランドで撮影したもの。
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