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「立ち飲み」「スタンディングバー」は多様なスタイルで拡大中。開業のポイントは？【物件タイムズ】

2022年09月21日更新（2022年09月21日公開）飲食店経営のノウハウ , 物件探し

この記事の概要コロナ禍は外食スタイルを大きく変えました。2022年3月酒販売会社が行った調査で「コロナ前と今を比べて外飲みが減った」と回答した人は75％。居酒屋業界にとっては厳しい状況のなか、少人数で手軽に利用できる「立ち飲み屋」「スタンディングバー」が増えているようです。今回は、立ち飲み・立ち食い、スタンディングバーの開業のポイントを考えます。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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