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コロナ禍の飲食店で増加した「おひとりさま」客。集客メリットや店づくりのコツは？

2023年01月12日更新（2023年01月12日公開）飲食店経営のノウハウ , 集客

この記事の概要近年『焼肉ライク』など、一人客に特化したチェーン店が人気だ。飲食店が「おひとりさま」客の積極的な獲得を図るケースは珍しくない。今回は、飲食業界が一人客に注目している背景と一人客に愛される店づくりのポイントを解説する。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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