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2023年のグルメトレンドは？ 代替食品、韓国グルメなどが注目のキーワードに【食材バイヤーズマガジン】

2023年02月03日 更新 （2023年02月03日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 毎年、さまざまなグルメがトレンドになる飲食業界。2022年も「ガチ中華」や「カヌレ」など、多種多様なグルメが話題にあがりました。そこで今回は、飲食店が2023年に注目したいグルメをいくつかピックアップしてご紹介します。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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