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最盛期は年商2億円超え、伝説のもつ焼き店『秋元屋』。秋元宏之氏の「成長を止めない店作り」

映画「居酒屋兆治」に憧れて設置したという味のあるコの字型カウンター。CMやドラマの撮影に使われることも
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髙松 孟晋

ライター:髙松 孟晋

女性誌やグルメガイド系の雑誌・MOOKを中心に、カルチャー誌・音楽誌などで活動してきたサブカル世代の多様性担当ライター。おいしいものとインターネットが大好き。