“缶切り”は死語?Z世代の従業員を雇用した飲食店のうち81.1%が世代間ギャップを実感 【飲食店リサーチマガジン】 2023年06月13日 更新 (2023年06月13日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 春は働き手の応募が新たに増える季節。とくに最近は、1996年~2012年に生まれた「Z世代」の従業員を雇う機会が増えてきた飲食店も多いのではないだろうか。そこで今回は、飲食店経営者や運営者に対し、Z世代の従業員との関わり方を調査するためアンケートを実施。飲食店におけるZ世代の従業員の動向や、雇用側がZ世代に期待していることなど、リアルな様子をお伝えする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 食料品消費税ゼロ「認知96%」も「対策未定が8割」。飲食店が抱える切実な懸念とは 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店オーナーの「過重労働」が深刻。月の労働時間を削減し、「攻めの経営」へ 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店の6割が「月200時間超」労働。従業員はホワイト、経営者はブラック?「隠れ残業」解消のカギはIT・DXにあり 【飲食店リサーチマガジン】 サントリー187品目を4月から値上げ。2026年業務用食品価格の最新動向と飲食店の対策 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫