“缶切り”は死語?Z世代の従業員を雇用した飲食店のうち81.1%が世代間ギャップを実感 【飲食店リサーチマガジン】 2023年06月13日 更新 (2023年06月13日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 春は働き手の応募が新たに増える季節。とくに最近は、1996年~2012年に生まれた「Z世代」の従業員を雇う機会が増えてきた飲食店も多いのではないだろうか。そこで今回は、飲食店経営者や運営者に対し、Z世代の従業員との関わり方を調査するためアンケートを実施。飲食店におけるZ世代の従業員の動向や、雇用側がZ世代に期待していることなど、リアルな様子をお伝えする。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに 飲食店の約7割が「103万円の壁」引き上げに賛成。「年収の壁・支援強化パッケージ」認知には課題も 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫