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10月の食品値上げは3,024品目、半年ぶりのラッシュ。物流費・人件費高騰を乗り切る対策とは

2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は？ 約16％が「経営継続が危うい」と回答

2025年外食トレンドを飲食店経営者約300人が予測。注目は「高級食べ放題＆ワンオペ営業」

2025年度の最低賃金改定について独自調査。飲食店での人件費高騰への具体的な対策は？

飲食店の約７割が10%超の仕入れコスト増。独自調査で食材費高騰の実態が明らかに

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９月の食品値上げは1,422品目。飲食店がコスト増の“新常態”を乗り切る３つの対策

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閉店しやすい飲食業態トップ５に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査

居酒屋の「お通し」問題、店主のホンネは？ 「見え辛いところでお金を取るしか方法がない」との声も

2024年の飲食店倒産件数は過去最多。業態別では「酒場、ビヤホール」がトップに

閉店したラーメン店、4割がオープンから1年以内に営業終了。飲食店で閉店しやすい業態とは？

飲食店の年末繁忙期に向けた準備状況を調査。忘年会シーズンの売上アップに！

飲食店の勤続年数、正社員は3年以下が6割。飲食店が従業員定着のためにしている企業努力とは？

出店したい飲食店業態１位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介

飲食店経営者に108名にアンケート調査！ リピート率を上げる一番効果的な方法は！？

月8日以上休める飲食店はわずか28％。飲食業界の「働き方改革」、その実態

“外食1,000円の壁”８割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー１位は？

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新規出店を考える飲食店の約55％が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題